Variedade: Catuaí Vermelho
Localidade: Mandaguari – PR
Cafeicultor: Fernando Rosseto
Sítio: Eliza
Safra: 2025
Processamento: Natural
Perfil sensorial: Frutado, com notas de nozes e cacau. Doçura equilibrada, corpo sedoso e acidez acentuada que traz frescor e vivacidade à xícara. Finalização vibrante e marcante.
Lucina Parisotto Cabral
“As coisas acabam dando certo. Às vezes dá trabalho, mas no fim, sempre dá certo.”
Este café é uma homenagem à persistência e à memória de quem acredita no poder do trabalho bem feito.
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